Томская «Фифа»: Бизнес на любви к шоколаду

Кроме того, шоколад широко используется как подарок — от обычной плитки до набора элитных конфет и фигурок ручной работы. Поэтому спрос на шоколад стабилен в любой экономической ситуации. В праздничные дни спрос на шоколад увеличивается в 3—4 раза. Более того, по некоторым данным, продажи возрастают в 1,5—2 раза каждый год. Все эти факторы делают производство и реализацию шоколада перспективным направлением бизнеса. Выбор шоколадных сладостей огромен Идеи для бизнеса Существует несколько вариантов организации бизнеса, связанного с шоколадом — от продажи уже готового европейского шоколада до выпуска необычных шоколадных плиток. Шоколадный бутик Самый простой вариант — это открытие шоколадной лавки, где будет продаваться готовый шоколад иностранных и российских производителей. Простота этого бизнеса заключается в том, что вам не нужно нести расходы на закупку оборудования, аренду цеха, наём кондитеров и технологов. Достаточно снять торговую точку в месте с хорошим потоком потенциальных потребителей например, в торговом центре или в деловой части города , взять на работу несколько продавцов-консультантов. Конечно, в этом случае придётся вложиться в закупку шоколада до 1 млн рублей.

Бизнес-план открытия своего магазина по продаже шоколада

Остались вопросы? Приготовление шоколада Если я куплю первый пакет, мне нужно будет где-то покупать материалы. Где их взять и сколько они могут стоить? Инструменты и ингредиенты для приготовления шоколада можно заказать в интернете или приобрести в специализированных магазинах для кондитеров. Для вас мы создали закрытую группу в ВК, где все, кто приобрел курс могут делиться своими результатами, спрашивать совета и рекомендаций.

Там на ваши вопросы сможет ответить Ольга Смелянская - автор курса, а также другие участники.

Шоколад ворвался в мою жизнь без предпосылок и предупреждений. Тогда мода на сыроедные, натуральные десерты и здоровое.

Меня зовут Кристина. Сегодня я хочу рассказать вам о своем маленьком, но очень вкусном увлечении, которое приносило мне небольшой ежемесячный доход: Тема моего заработка не новая и в большинстве городов уже развивается. Как я попала в сладкий бизнес Все началось в самый приятный период любой женщины, период беременности. Будучи в интересном положении, я очень хотела шоколад. Кого-то тянет на солененькое, а меня на — сладкое… И однажды мой муж привез мне из командировки конфеты ручной работы из натурального шоколада.

После этого я уже не захотела покупать тот шоколад, который продают у нас в обычных магазинах.

Дерево какао родом с берегов Амазонки. Там деревья культивировались еще при ацтеках, у которых какао-бобы были валютой. Таких областей на земном шаре не очень много — плод какао растет прямо на стволе, вызревает в течение 5 месяцев — одно дерево дает в среднем плодов в год — плоды весят граммов, в длину — см, собираются только вручную — производство какао-бобов — это мелкий семейный бизнес.

Основные зоны произрастания какао: В мире существует множество сортов какао, но основных сорта всего 2:

Основательница кондитерской Noel bakery Елена Слободянюк рассказала, как вырастила бизнес из хобби и ста долларов.

Холодильные и морозильные камеры. Формочки для изготовления эксклюзивного шоколада. Помещение, в котором будет производиться шоколад ручной работы, необходимо оборудовать специальными вытяжками, а также термостатом для сохранения готовых плиток шоколада. Для открытия своего бутика вам нужно будет закупить витрины, стеллажи для размещения продукции в торговом зале, вывеску и несколько рекламных баннеров. Наиболее подходящими для этого бизнеса являются коды: Какие документы нужны для открытия Для открытия нужно регистрироваться в качестве ИП или ООО, в зависимости от объемов производства и количества соучредителей.

В первом случае, вам необходимо предоставить такой пакет документов: Квитанция об уплате государственной пошлины. Нотариально заверенное заявление о регистрации. Какую систему налогообложения выбрать для изготовления шоколада ручной работы на заказ Можно работать как по упрощенной системе налогообложения, так и по единому налогу на вмененный доход. Нужно ли разрешение для открытия Для старта бизнеса необходимо получить соответствующие разрешения от службы пожарного надзора, а также санэпидстанции.

Далее необходимо утвердить используемую рецептуру в Роспотребнадзоре и получить там разрешение на открытие бутика, если он планируется. Технология производства Доверить изготовление эксклюзивного шоколада можно только опытному кондитеру, который обязательно должен присутствовать в штате ваших сотрудников. Чтобы увеличить прибыль на продажах, нужно сделать максимально большой ассортимент продукции.

2-х недельный онлайн марафон

С чего начать. Спасибо Вам, за такой тёплый приём, за заинтересованость к моему делу, за отклики, советы, похвалу и поддержку! Честное слово, я очень удивлена! Я не ожидала, что написав первый пост, благодаря Вам, обрету новые крылья и захочу творить с новой силой. Спасибо Всем кто подписался около человек, мааать моя женщина , спасибо кто нашёл в соц сетях и всех кто просил дать ссылку на свой рабочий аккаунт извините, что не ответила.

Боюсь меня закидают камнями.

Что нужно для организации производства шоколадных конфет на Шоколадный бизнес на дому: как организовать производство конфет на продажу Да, и за натуральный продукт, без добавок и примесей.

Сегодня это динамично развивающаяся компания, успешный игрок на рынке, который производит самую разнообразную шоколадную продукцию и выполняет эксклюзивные заказы. Специально к наступлению году Кабана компания выпустила шоколадный набор, в котором присутствует не один, а сразу три символа года. Группа компаний, которая объединяет 12 специализированных предприятий по производству ингредиентов, располагает обширной производственно-технологической базой для прикладной разработки новых продуктов, имеет многочисленные филиалы и представительства более, чем в странах мира.

Собственный технологический центр в г. Аренсбург близ Гамбурга осуществляет прикладные исследования и разработки на самом высоком уровне. Здесь возникают решения, ключевые для ферментных технологий в области хлеба и выпечки. О тех возможностях, на которые стоит обратить внимание сегодня российским кондитерам, о нынешней ситуации на российском рынке рассказывает Виктория Клюш, Директор по продажам в странах СНГ и Балтии. За это время предприятие не только смогло войти в топ ведущих игроков рынка, но и заработать репутацию надежного партнера.

Компания производит современную упаковочную продукцию для кондитерских фабрик, пекарен,отелей, кондитерских, ресторанов и кафе на высокотехнологичном оборудовании последнего поколения. Ассортимент включает в себя коробки для тортов, пирожных, макарони, маффинов и аксессуары для украшения упаковки и кондитерских изделий.

Шоколадные конфеты

Задать вопрос Описание лота Предлагаем открыть бизнес по производству шоколадных конфет ручной работы, шоколадных фигурок, плиток с различными вкусами. Мы занимаемся ингредиентами: Полностью настроим бизнес, предоставим оборудование, технологии, ингредиенты и рецептуры.

by Триллион | Бизнес-кейсы. Например, натуральный эксклюзивный шоколад может храниться не более 15 суток при температуре от.

Общий обзор рынка производства шоколада Как известно, в настоящее время на российском рынке кондитерских изделий существует достаточное количество производителей шоколада в т. Однако эта ситуация далеко не является препятствием для вхождения на рынок новых производителей. Более того, несмотря на кажущееся обилие кондитерских а в частности, шоколадных изделий, появление новых производителей, особенно выпускающих высококачественные и т.

Многие начинающие бизнесмены неохотно начинают дело с пищевого, а тем более кондитерского производства. Шоколад и другие сладости не считаются товарами первой необходимости, выпуская которые можно быстро обернуть вложенный капитал, а пищевая и легкая промышленность вообще традиционно считаются не слишком рентабельными. Кроме того, многих смущает необходимость неоднократных санитарно-эпидемиологических проверок, как самой продукции, так и производственных помещений, так как соответствующие органы всегда уделяют производителям пищевых продуктов повышенное внимание.

Однако, рассмотрев аргументы и контраргументы несколько подробней, нетрудно увидеть, что они несостоятельны. Шоколад, хотя формально и не является товаром первой необходимости, не теряет существенно в объемах продаж даже во время кризиса.

Как выбирать по-настоящему шоколадные конфеты без химии и консервантов

Юлия Филоненко Статей на сайте: Из любви к сладкому О создании собственного бизнеса Анна и Максим Андреевы никогда и не задумывались. Они и сейчас дело, приносящее стабильный и достаточно неплохой доход, так называть отказываются.

Предлагаем открыть бизнес по производству шоколадных конфет ручной работы, Натуральные шоколадные конфеты ручной работы руб.

Идеи бизнеса по изготовлению шоколада Существует две модели организации технологического процесса: Выбрав первый вариант, вы сможете начать дело дома на кухне, вложив минимум средств в оборудование. Но зарегистрировать подобный бизнес официально не удастся, поэтому ответственность за работу без оформления в ФНС и уплаты налогов будет лежать на вас. Во втором случае придётся соблюсти требования проверяющих инстанций, арендовать и подготовить цех, нанять сотрудников и наладить потоковый выпуск шоколадных изделий.

В бутике продаётся элитный шоколад ручной работы, изготовленный по домашним рецептам. Владельцы подобных заведений делают ставку на уникальность изделий, уступая крупным цехам в объёмах производства. В ассортимент шоколадного бутика входят: Клиенты могут заказать индивидуальные наборы, шоколадные фонтаны и даже конфетки с гравировкой. Модная тенденция бутиков для гурманов — сочетание несочетаемых вкусов.

Бизнес на шоколаде

10 лучших домашних сладостей Капкейки с цветами, чипсы из свеклы, замки из сахарной глазури или лавандовый мармелад — мы отобрали 10 самых интересных авторских сладостей . В Европе тема уже давно популярна, а у нас только набирает обороты. За последнее время укрепилась тенденция.

Основа — это, конечно, шоколад класса superpreтіит, для которого используются Мармелад, входящий в начинку, изготовлен на основе натуральных.

И несложная технология производства шоколада, в совокупности с этими факторами, делает данную бизнес-идею весьма привлекательной для многих начинающих предпринимателей. А инвесторы готовы вкладывать в эту нишу большие деньги. Так почему бы этим не воспользоваться, подготовив бизнес план производства шоколада, где были бы представлены технология, рецептура и экономическая выгода будущего предприятия.

Наша оценка бизнеса: Стартовые инвестиции — от руб. Насыщенность рынка — средняя. Актуальность шоколадного бизнеса Рынок шоколадных изделий в России развивается быстрыми темпами. И даже несмотря на то, что многие сегодня отдают предпочтение здоровому образу жизни, изредка побаловать себя или своих детей сластями вряд ли кто-то откажется.

с чего начать?

Шоколадный бизнес: Как открыть магазин фигурного шоколада от руб. В России любовь к шоколаду растет с каждым годом. С по год объемы потребления шоколада возросли с 6 до 8 кг в год на человека. И шоколад, конечно, в первых рядах.

Бесплатное приложение для самостоятельной разработки бизнес-плана Шоколад и другие сладости не считаются товарами первой необходимости, . да и процент содержания натуральных компонентов (например, вместо.

Любимое лакомство миллионов людей. Свою небывалую популярность они начали обретать еще в далеком пятнадцатом столетии, правда, тогда позволить себе конфеты могли лишь представители высших сословий. Более того, когда-то давным-давно шоколадные конфеты использовались в качестве лекарственного средства, а начинка таких конфет состояла из измельченных засахаренных фруктов. В стародавние времена конфеты были дефицитом — многие гости частенько тайком уносили с собой со светских раутов по несколько конфет.

Потом постепенно стали появляться многочисленные кондитерские фабрики, и конфеты перестали быть диковинкой и стали доступны каждому человеку. А неугомонные кондитеры начали активно экспериментировать с начинками — в Финляндии были даже созданы конфеты со вкусом нефти и соли! Разновидностей конфет ныне существует немало:

Мини производство шоколада. Мельница для перетирания какао бобов

Узнай, как мусор в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свой ум от него полностью. Нажми здесь чтобы прочитать!